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 [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.

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Barnabé
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MessageSujet: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Lun 18 Nov - 17:20

C'est l'esprit encore brumeux que Nikkie arriva au café où elle travaillait depuis déjà trois mois. En bâillant, elle posa son sac derrière le comptoir, enfila son petit tablier, et salua Monsieur Javelin, son supérieur. La salle était encore presque vide, mais le rush de 8 heures n'allait pas tarder. Elle servit six cafés, un chocolat chaud et deux petit-déjeuners complets, puis retourna derrière le comptoir, désœuvrée. Elle pianotait des doigts, suivant distraitement des yeux le ballet aérien d'une mouche cherchant la sortie.

- Mademoiselle ?

Ah, de l'action ! Enfin !

- Oui ?
- Je pourrais avoir un sucre, s'il vous plaît ?
Ni une ni deux, Nikkie se précipita sur le sucrier et l'apporta fièrement au vieil homme assis devant son journal.

- Et voilà ! Vous désirez autre chose ?

L'homme secoua tête et se replongea dans sa lecture. Avec un nouveau soupir, la jeune femme revint se placer derrière le comptoir en bois. Pianotant des doigts, elle reprit sa symphonie pour cafetière en cappuccino majeur. Tiens, la mouche était partie.

- Cette journée s'annonce encore des plus excitantes, lança-t-elle pour elle-même, résignée.
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Lun 18 Nov - 17:57

Tous les jours de la semaine sauf le mercredi, Ling commençait sa journée à six heures. Il était habitué à ce rythme qui avait été au commencement difficile à suivre. Mais en bon être humain qu'il était, il pouvait s'adapter à tout avec l'habitude! lL boutique n'était ouverte que sur les huit heures et demi, mais en attendant, c'était autant de merveilleux, de meringues, de tartes aux pommes et à la cannelle, d'éclairs au chocolat à sortir pour les mettre en ordre sur les paillasses des la pâtisserie, et encore plus de choses à préparer pour les jours à venir. Bien qu'il adorait son petit boulot, Ling-Han ne pouvait s'empêcher d'avoir hâte au mercredi de congé.

Ce mardi, Dorian, son oncle et accessoirement son patron lui donna congé à partir de dix heures jusqu'au début de l'après-midi, jugeant de la qualité exemplaire de son travail.

-Oh, non, vraiment, je peux...

Ling eut l'air embarrassé mais Dorian Wang ne perdit pas de temps et le jeta gentiment dehors en lui ordonnant de prendre l'air. Au fond, le jeune homme en était plutôt heureux. Comme il avait faim d'avoir vu défiler des pâtisseries sous son nez toute la matinée, il lui tardait d'avaler autre chose que son petit dej' pris à six heures.

Il entra le plus discrèetement dans un café auquel il était déjà allé plusieurs fois avec son oncle en raison de sa proximité avec la pâtisserie. Quelque part, il n'osait pas briser les habitudes. Il remarqua la jeune employée au comptoir qui était là depuis quelques mois, il doutait qu'elle puisse le reconnaître, néanmoins. Ling s'assit à une table dans un coin de la salle, vers la fenêtre. Puis quand il se fut décidé sur quoi commander, il leva timidement la main pour se signaler. Peut-être trop discrètement. Il n'aimait pas appeler les gens à son service. Il attendit alors patiemment que la jeune femme se tourne insensiblement vers lui pour recommencer ses signes.

-S'il vous plaît...?
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Lun 18 Nov - 18:14

- S'il vous plaît...?

Nikkie sursauta presque. Perdue dans les méandres de son concerto imaginaire, elle n'avait pas vu le jeune homme entrer et s'asseoir dans un coin de la salle. Alors que son regard vide passait par là, les mouvements de nouveau venu la ramenèrent à la réalité.

- Oh, excusez-moi ! dit-elle en s'approchant de la table. De son plus beau sourire, comme pour se faire pardonner son esprit distrait, elle demanda : Qu'est-ce que je vous sers ?

Elle remit son chignon en place - des mèches rebelles avaient toujours tendance à vouloir s'en échapper - et laissa traîner son regard sur le visage du jeune homme. Il ne lui était pas tout-à-fait inconnu, mais elle était certaine de n'avoir jamais eu affaire à lui auparavant. Peut-être un client qui était déjà venu, quand elle n'était encore que nouvelle employée et n'avait pas encore cette mauvaise habitude de scruter les clients, à la recherche de détails pour se rappeler du visage de l'un ou du comportement de l'autre.

Elle reporta son attention sur la commande du jeune homme et se réprimanda intérieurement : elle était bien trop distraite, ce matin...
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Lun 18 Nov - 18:31

Ling regarda un peu piteusement la jeune femme s'excuser. Elle semblait un peu-près aussi gênée que lui... Il s'inclina un peu pour s'excuser aussi, mais se rendit compte qu'à ce rythme là, on était pas rendus. En remontant ses lunettes sur son nez, Ling se saisit du menu et retrouva repidement ce qui l'avait tenté...

-Ah, voila... Je prendrais le capuccino au sirop d'érable, s'il vous plaît, avec euhm...

Il passa une main sous son menton, l'air sceptique... Zut, il avait oublié.

-Tant pis, juste le café pour le moment, alors.

Il offrit un petit sourire à la serveuse qui s'était déplacé jusqu'à lui. Il avait vraiment envie de quelque chose de plus qui resterait un peu dans son estomac, si il osait... Non, ça porterait à confusion. Mais tant pis, il passerait peut-être pour un lourdeau.

-Enfin... Vous, vous savez peut-être ce qui pourrait bien se marier avec? Le... Le cappucino, je veux dire.
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Lun 18 Nov - 20:01

Tout comme Nikkie était perdue dans ses pensées, le jeune homme semblait perdu dans sa commande. Il s'inclina, puis prit commande d'une voix hésitante.

- Un cappuccino au sirop d'érable, je note ! Excellent choix, ajouta-t-elle avec un sourire.

Elle allait partir, mais elle remarqua qu'il semblait avoir quelque chose à ajouter. Avec un petit sourire timide, hésitant, il reprit la parole, et demanda conseil à Nikkie pour un accompagnement. Le sourire de la jeune femme s'élargit : au vu du peu d'action qu'avait montré le début de la journée, c'était maintenant une véritable quête qui s'offrait à elle ! Voilà enfin une occasion de se rendre utile !

- Oh, avec le cappuccino, je vous conseille des biscuits au gingembre, s'empressa-t-elle de répondre. Nous les achetons à la pâtisserie un peu plus loin dans la rue, ils sont vraiment délicieux !

Elle partit préparer la commande, et revint deux minutes plus tard, ramenant le café et les petits biscuits déposés en rond sur une assiette.

- Et voilà !
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mar 19 Nov - 16:17

Ling-Han fut soulagé de voir que contrairement à ce qu'il aurait pu croire, la jeune serveuse ne fut pas ennuyée ou agacée de sa demande, c'était même très clair qu'elle en était enchantée. Parfois, le jeune homme enviait les gens de pouvoir exhiber leurs sentiments si franchement. Il eut un sursaut non contrôlé quand elle parla d'une pâtisserie... Est-ce que par hasard... Elle était en train de faire des éloges de son lieu de travail? Savait-elle que ces biscuits au gingembre, c'est lui qui les faisait, presque tous les matins depuis quelques mois? Ling trépignait intérieurement et se retenait de sourire comme un idiot... Il ne se savait pas si bon pâtissier! Enfin.. Calmons-nous, si ça se trouve c'était un mal entendu, elle parlait d'une autre pâtisserie! Et surtout, ce n'était pas du tout son genre de la ramener en disant que ces biscuits étaient de lui.

Il vit alors revenir la jeune femme, ou plutôt, il l'entendit arriver. Il n'avait pas remarqué tout de suite ses tonnes de bracelets qui tintaient les uns avec les autres quand elle faisait le moindre geste. Elle avait l'air un peu excentrique, à sa façon.

"Merci beaucoup..."

Dit-il et il commença à tourner sa cuillère dans sa tasse, grignotant un biscuit après l'avoir trempé dans la boisson chaude. Le mélange qui se créa dans sa bouche était tout bonnement merveilleux! La chaleur du café amer, ce petit gout sucré de sirop d'érable mélangé avec l'acidité du gingembre! Il n'aurait pas imaginé que cela se marie si bien! Il se tourna vers la jeune femme couverte de bracelets en tentant de contenir son enthousiasme, de peur de passer pour un gros niais.

"Eh! Euh... C'est vraiment bon, j'ai bien fait de m'en remettre à vous! Je ne pensais pas que mes- EUHHH! Que ces biscuits donneraient une telle saveur une fois mélangés à du café..."
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mer 20 Nov - 7:09

Nikkie remarqua la réaction particulière et la confusion du jeune homme lorsqu'elle mentionna les biscuits. Elle revint avec la commande, dans un concert de cliquetis de bracelets, et précisa :

- Vous savez bien, cette pâtisserie, juste là - elle fit un signe de la main pour indiquer la direction. C'est un homme dont j'ai oublié le nom qui s'en occupe, aidé par son neveu je crois ! Toutes nos pâtisseries viennent de là-bas, nos clients les adorent, précisa-t-elle avec un clin d’œil.

Elle se mit à débarrasser et nettoyer la table voisine, dont l'occupant était parti alors qu'elle discutait avec ce jeune homme. D'ailleurs, ce dernier semblait apprécier le mélange des saveurs qu'offraient le café et les biscuits. Elle lui sourit lorsqu'il exprima son enthousiasme, mais ne remarqua pas son lapsus.


- Au fait, moi c'est Nikkie ! Excusez-moi, mais votre visage ne m'est pas complètement inconnu... On s'est déjà croisés quelque part ?

Presque tous les clients étaient partis, et le café était de nouveau presque vide. Vu qu'elle n'avait pas grand chose à faire, elle désigna la chaise en face du jeune homme.

- Je peux ?...
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mer 20 Nov - 18:27

Et voila le travail, plus la jeune femme parlait, plus les joues de Ling-Han s'empourprait de rose derrière sa tasse... les compliments lui allaient droit au cœur mais il se sentait gêné quand même. Car il était un peu niais. Finalement, le café se vidait et elle s'assit en face de lui, il appris son prénom et sourit nerveusement quand elle lui demanda si ils s'étaient déjà croisés. Ah, ça, elle l'avait peut-être vu au magasin, si elle était passée, mais lui était la plupart du temps la regard plongé dans les pâtisseries et ne retenait pas beaucoup de visage. Il grignota un autre biscuit et en proposa à Nickie, comme elle semblait les aimer.

"Oui, effectivement c'est possible, en fait... Je... Je travaille dans la pâtisserie dont vous parlez. Et je suis vraiment ravi que nos biscuits vous plaisent... Je n'étais même pas au courant que vous achetiez tant chez nous, ce n'est pas correct, il faudrait vous faire un prix au moins..."
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mer 20 Nov - 19:21

À contrecœur, Nikkie refusa le biscuit que lui proposait le jeune homme. Pendant ses heures de service, elle n'avait pas le droit. Par contre, à la pause... Elle sourit intérieurement, pensant à ce moment qui ne saurait tarder.

Elle remarqua les joues rosies de son interlocuteur, mais ne releva pas. Elle enviait ces gens qui étaient capables de prendre de jolies couleurs si facilement... Il en fallait beaucoup, beaucoup plus pour arracher un fard à la jeune serveuse, à son grand désarroi. Toujours est-il que le jeune homme semblait ravi du succès de ses biscuits - puisque de toute évidence, c'est lui qui les avait confectionnés !


- Oui, mon patron, Monsieur Javelin, passe chez vous tous les mardis ! C'est peut-être là qu'on s'est vus ? Je l'ai accompagné, une fois. Quant au prix, je n'en sais rien, peut-être que mon patron et ton oncle se sont déjà arrangés !
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mar 26 Nov - 15:04

Le jeune femme faisait preuve d'un enthousiasme que Ling avait rarement pu observer chez ses semblables. Un enthousiasme spontané même face à un inconnu, ce n'était pas le lot de tout le monde. Lui qui avait toujours le nez dans ses mille-feuille, il s’étonnait qu'elle ait pu le reconnaitre... Lui ne remettait pas spécialement son visage pour la même raison, il en était un peu embarrassé.

-Oui, c'est certainement ç-

Il s'interrompit en s'apercevant qu'il avait omis de se présenter alors qu'elle l'avait fait depuis le début... Il se mordit la lèvre et se reprit immédiatement.

-Euhm, je ne me suis pas présenté, je m'appelle Ling-Han. Par contre, Nickie, je suis navré, mais il semblerait que je sois trop souvent en train de parler aux croissants pour vous avoir aperçu. Non, en fait... Le bruit que font vos bracelets aurait du me mettre sur la piste.

Il se permit de boire une gorgée de son café, toussotant légèrement face aux liquide brûlant qui manqua de lui faire mal au palais et à la langue.

-Enfin, on peut dire que le monde est petit.
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MessageSujet: Re: [ouvert] Un matin, comme on en a trop et comme on en voudrait moins.   Mer 27 Nov - 14:24

HS : Je te dédie mon 42e message ! ♥

Nikkie observait son interlocuteur, alors qu'il dégustait ses biscuits. Il commença à répondre, puis s'interrompit brusquement. Nikkie réprima un froncement de sourcil, inquiète devant l'air de malaise qui passa sur le visage du jeune homme. Celui reprit la parole, pour se présenter ; c'était sans doute cela qui l'avait paniqué, pensa la serveuse qui se détendit aussitôt.

- Ce n'est rien, ne vous en faites pas ! Enchantée de faire votre connaissance ! répondit-elle avec un large sourire. Elle se le répéta deux ou trois fois mentalement pour ne pas l'oublier, le temps que Ling-Han manque de s'étouffer, puis reprit : Oui, c'est fou quand même !

Elle avait à peine fini de parler qu'elle fit un bond en l'air : un bruit de vaisselle cassée résonna dans toute la salle, suivie d'une série de jurons. Nikkie se précipita vers leur source, et trouva le vieil homme qui lisait son journal, du café plein la chemise et des débris de tasse à ses pieds. Réprimant un soupir, elle le rassura :

- Ce n'est rien, ne vous en faites pas. Je vais nettoyer. Se dirigeant vers le comptoir, elle lança à Ling-Han : Excusez-moi ! Je m'occupe de ça et je reviens !

Puis elle disparut dans l'arrière-pièce, à la recherche d'un balai et d'un torchon pour tout nettoyer.
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